En collaboration avec la Chambre d’agriculture du Tarn, la ville d’Albi ouvre le 25 octobre un marché de producteurs sous la halle du foirail du Castelviel.
« Il accueillera des producteurs vendeurs situés à moins de 60 km d’Albi », indique Geneviève Marty, conseillère municipale déléguée aux marchés.
Maraîchers, apiculteurs, fromagers, vignerons, boulangers proposeront leurs produits tous les jeudis de 16h à 20h.
Cette démarche s’inscrit dans le Plan alimentaire territorial de la ville d’Albi et la volonté de la ville de promouvoir les circuits courts de proximité.
